Saumur Brut

Saumur Brut

Un assemblage de cépages est nécessaire pour cette cuvée. Le Chenin, majoritaire (60%), le Chardonnay (20%) et le Cabernet (20%) fermentent ensemble à une température de 17 degrés. Le vin de base obtenu sera mis en cuve inox et le tirage s’effectuera au mois d’avril.

Ce n’est qu’après un temps de repos d’un an (sur lattes) que les bouteilles seront remuées et dégorgées pour être ensuite commercialisées.

Les bulles de ce Saumur brut, ses arômes de poires et ananas, son équilibre et sa longueur en bouche sauront vous séduire. Le Saumur brut est un vin délicat à servir bien frais pour les bonnes occasions.

Entre 8° et 10°C

Concours Général Agricole de Paris :

Médaille d’or en 2009, 

Médaille d’argent en 2007

Médaille de bronze en 2019

Vignobles

en A.O.C. Saumur Puy Notre Dame
et A.O.C. Saumur (+)

Prochains salons ou livraisons

Caveau ouvert sur rendez vous.

Fête de l'artisanat gourmand et artistique au Molières ( 91 ) les 2 et 3 novembre 2019.

 

 

 

 

Dominique, Gilles et Claudette Falloux vous accueillent : 1 rue de la Fontaine, à Cix - 49260 Le Puy Notre-Dame
+33(0)2 41 52 25 10 - domaine@girardrie.com